Солта е важен минерал кој врши многу основни функции во вашето тело. Природно се наоѓа во храната како јајца и зеленчук и е исто така главна компонента на кујнската сол (натриум хлорид).

Иако е од витално значење за здравјето, натриумот во исхраната понекогаш е ограничен под одредени околности. На пример, диета со ниска содржина на натриум најчесто се препишува на луѓе со одредени медицински состојби, вклучувајќи срцева слабост, висок крвен притисок и бубрежна болест.

Бидејќи овој минерал е од витално значење за животот, вашите бубрези цврсто го регулираат неговото ниво врз основа на концентрацијата на телесни течности

Натриумот се наоѓа во повеќето намирници што ги јадете - иако целата храна како зеленчук, овошје и живина содржи многу помали количини. Растителна храна, како свежите производи, генерално имаат помалку натриум од храната од животинско потекло, како што се месото и млечните производи.

Натриумот е најмногу концентриран во преработената и пакуваната храна како чипс