Smag på Middelhavet tager dig med på en smagsfuld rejse gennem den sydlige del af Europa, Nordafrika og Mellem sten. Oplev de aromatiske krydderier, solmodne gr ntsager og saftige frugter, som er kendetegnende for det enestående k kken, der har inspireret gastronomer og madelskere verden over.

Den erfarne kok og forfatter, Sofia Rosi, har samlet 100 autentiske opskrifter fra Middelhavsområdet, og hendes passion for denne enestående kulinariske kultur skinner igennem i hvert eneste kapitel. L r om ingredienserne, teknikkerne og historierne bag de retter, der har v ret en del af regionens madtraditioner i århundreder.

Smag på Middelhavet er mere end bare en kogebog - den er en rejse i smag og historie. Uanset om du nsker at imponere dine g ster med autentiske retter fra Gr kenland, Frankrig, Spanien, Italien eller Libanon, eller blot nsker at udforske nye smagsoplevelser, vil denne bog give dig masser af inspiration til at skabe l kre og autentiske måltider.

Tag med på en kulinarisk rejse, der vil forbl ffe dine smagsl g og forf re dine sanser!