In een wereld vol technologie en onophoudelijke drukte is er een groeiend verlangen om terug te keren naar onze wortels, om voedsel te herontdekken zoals de natuur het bedoeld heeft.

Lucas van der Meer introduceert in "Paleo Beginselen" beginners op een toegankelijke en inspirerende manier tot het paleodieet: de voeding die het dichtst bij onze voorouders ligt. Dit boek gaat verder dan enkel de basisbeginselen. Lucas nodigt je uit om de filosofie achter een pure voedingswijze te begrijpen, vrij van moderne toevoegingen en bewerkingen.

Hij benadrukt het belang van luisteren naar ons lichaam, het herverbinden met de aarde en haar meest authentieke schatten. Met "Paleo Beginselen" leer je de kracht van onbewerkt voedsel waarderen, de rijkdom van magere eiwitten en de noodzaak om moderne overbodigheden uit je dieet te schrappen. Deze reis naar de oerkeuken is niet alleen een voedingskeuze, maar ook een oproep om authentieker te leven, met respect voor zowel ons lichaam als de omgeving.

Onder begeleiding van Lucas, zul je een pad naar welzijn ontdekken dat diep in het verleden is geworteld maar vandaag de dag relevanter is dan ooit.