Andree Zana-Murat, directrice adjointe du Theatre Edouard VII en charge de la communication est l auteur de "Ce soir, on dine a la maison", "La cuisine juive-tunisienne de mere en fille", "Ils arrivent dans 1 heure", "LE livre de cuisine" et J"e prepare tout a l avance", edites chez Albin Michel. De vrais guides pour la cuisine, tous salues par la critique.Andree Zana-Murat fut institutrice, professeur, journaliste, ecrivain et organisatrice d'evenements dans la communication. Elle garde en elle encore le souvenir de cette petite fille de huit ans arrivee de Tunis a Paris avec des parents qui recommencaient leur vie. Cette enfance lui a donne la combativite d'une militante. Elle a aussi cree un lieu de convivialite avec le restaurant le Cafe Guitry, l'une des meilleures tables - et des plus agreables terrasses, surtout en ete - de Paris.