La Estomatitis Aftosa Recurrente (EAR) es una enfermedad inflamatoria caracterizada por la aparicion de brotes de lesiones aftosas de la mucosa bucal, de presentacion frecuente. La ocurrencia de esta afeccion es considerada alta, con cifras que oscilan entre un 5 y un 66% con una media de un 20%, con cierta variacion entre distintos tipos de poblacion. La etiopatogenia de la enfermedad no es totalmente conocida. No se ha encontrado tampoco un medicamento efectivo para su tratamiento. Estudios recientes sugieren la participacion del estres oxidativo en la etiopatogenia de esta enfermedad, de ahi la importancia de introducir terapias antioxidantes en el tratamiento de la misma. En este libro se expone un estudio clinico, unicentrico, longitudinal y prospectivo realizado a 35 pacientes portadores de la enfermedad en Pinar del Rio, Cuba; en los que se estudio el efecto terapeutico de un gel al 2% de extracto de Mangifera indica L. (Vimang(R)). Este libro esta dirigido a estudiantes y profesionales de la salud.