In der Physik gibt es Themenbereiche, z. B. die Warmelehre oder die Mechanik, die zum Teil mit unterschiedlichen physikalischen Grossen formuliert werden konnen. Aus fachdidaktischer Sicht ist zu klaren, ob die Verwendung unterschiedlicher physikalischer Grossen, die auf zwei verschiedenen physikalischen Sachstrukturen beruhen, bei einer annahernd gleichen Unterrichtsstruktur einen Einfluss auf das Physiklernen hat. Diese Fragestellung wird am Beispiel der Warmelehre der Sekundarstufe I untersucht. Zwei physikalische Sachstrukturen werden verglichen: Die eine verwendet die physikalischen Grossen Temperatur und Entropie. Die andere physikalische Sachstruktur verwendet das Grossenpaar Temperatur und thermische Energie. Um die Unterrichtsstruktur weitgehend konstant zu halten und eine Konfundierung durch andere Variablen zu vermeiden, erfolgt die Instruktion uber ein computergestutztes, linear strukturiertes Lernprogramm, das von standardisierten Ubungen begleitet wird. Zentrales Ergebnis der Studie: Die entropische Warmelehre fuhrt zu einem signifikant grosseren Wissenszuwachs als die energetisch-akalorische Warmelehre.