Ce travail vise comprendre et contr ler les propri t s autopla antes des b tons l' tat frais. Il se situe deux chelles: celle de la p te et celle du mortier. La rh ologie de la p te et du mortier est tudi e en fonction des dosages du superplastifiant et de l'agent de viscosit . L'ordre d'influence de chacun des constituants, ainsi que leurs interactivit s sur le seuil de cisaillement, la viscosit , l'indice de fluidit et la consistance, sont mis en vidence. Dans l' tude de la stabilit de la p te par rapport la s paration liquide-granulats. Nous montrons qu'avec essai de compression simple nous pouvons d terminer les conditions dans lesquelles on peut avoir s paration de phases. La d termination des propri t s du mat riau au repos suite un cisaillement (reprise de thixotropie) est r alis e par un essai de reprise de thixotropie. L aussi nous consid rons l'influence des adjuvants organiques sur la thixotropie.