L'estrazione liquido-liquido o estrazione con solvente è la separazione dei componenti di una soluzione liquida mediante contatto con un altro solvente liquido, relativamente immiscibile con la soluzione di partenza. Il liquido che viene aggiunto alla soluzione per ottenere l'estrazione è noto come solvente. Questo solvente assorbe parte del soluto e forma uno strato immiscibile con la soluzione rimanente. Lo strato di solvente è chiamato estratto e l'altro strato è chiamato raffinato. L'estrazione prevede l'uso di sistemi composti da almeno tre sostanze e, sebbene la maggior parte delle fasi insolubili siano chimicamente molto diverse, in genere tre componenti compaiono almeno in qualche misura in entrambe le fasi. In questo lavoro si analizza l'estrazione in batch per diverse concentrazioni di soluto e solvente rispetto al tempo. È emerso che la percentuale di recupero del soluto aumenta con l'aumentare della concentrazione di soluto e diminuisce con l'aumento della quantità di solvente. Questo lavoro è destinato ad essere utilizzato da ricercatori, industriali e imprese tradizionali. Inoltre, sarà particolarmente rilevante e utile per gli studenti di Ingegneria Chimica e di Processo per lo svolgimento di ricerche.