La mucormicosi, nota anche come fungo nero, è un'infezione fungina invasiva grave e spesso fatale. È entrata nella coscienza pubblica in seguito a un'epidemia di casi in India. È un'infezione fungina emergente a livello mondiale. È un'infezione oppurtunistica e si verifica prevalentemente in ospiti immunocompromessi. Si tratta di un'infezione pericolosa per la vita che ha acquisito grande importanza dopo lo scoppio della pandemia di COVID. Diversi fattori di rischio sono stati associati alla mucormicosi, tra cui l'immunosoppressione, il diabete mellito, i traumi e la malnutrizione, per citarne alcuni. Le manifestazioni orali più comuni sono le ulcere palatali e la diagnosi e la gestione tempestive possono prevenire la gravità della malattia.