Zmechanizowany zbiór owoców piwonii olejowej jest wa?nym warunkiem uprzemyslowienia piwonii olejowej. Ma to ogromne znaczenie dla poprawy samowystarczalno?ci oleju jadalnego i rozwi?zania sprzeczno?ci mi?dzy poda?? a popytem na olej jadalny. Jednak istniej?cy kombajn do zbioru owoców piwonii olejowej mo?e tylko cz??ciowo zaspokoic potrzeby zmechanizowanej pracy, ale mechanizm ci?cia lodygi i parametry narz?dzia tn?cego wci?? nie s? wystarczaj?co zbadane teoretycznie, a optymalna konstrukcja kombajnu do zbioru owoców nie zostala zrealizowana. W zwi?zku z tym w niniejszym artykule za obiekt bada? przyj?to lodyg? piwonii oleistej i przeprowadzono badania eksperymentalne nad mechanizmem makro ci?cia, ró?nicami mikrostrukturalnymi i charakterystyk? odksztalce? ?cinaj?cych lodygi. Na tej podstawie ustalono równanie konstytutywne ci?cia lodygi, a kluczowe parametry narz?dzia tn?cego zostaly zoptymalizowane za pomoc? metody symulacji elementów sko?czonych, co zapewnia podstawy teoretyczne i wsparcie techniczne dla projektowania kombajnu do zbioru owoców piwonii olejowej.