"Sabores do Mundo: Uma Jornada Gastronômica Global" é uma obra envolvente que convida o leitor a explorar as riquezas da culinária mundial. Na introdução, Verônica Nicoletti, saúda os leitores e delineia os objetivos do livro. Os capítulos subsequentes mergulham em uma viagem fascinante: desde os sabores tradicionais de diversas regiões até os tesouros culinários menos conhecidos, passando pela magia da fusão culinária e a influência da gastronomia na cultura e sociedade. O livro também explora a experiência sensorial na gastronomia e conclui com uma mensagem inspiradora e um apêndice repleto de receitas selecionadas. Com entrevistas a chefs locais, reflexões sobre o significado cultural da comida e exercícios práticos, esta obra é um convite irresistível para continuar explorando os sabores do mundo.