Negli ultimi anni, la carne coltivata si sta profilando come una possibile soluzione a questa complessa situazione in cui l'alimentazione puo? essere vista come una leva di trasformazione essenziale e, allo stesso tempo, come un'abitudine costosa da modificare. Promette di essere la tanto attesa formula magica che permettera?? di mantenere i nostri costosi stili di vita senza che cio? comporti un costo per il pianeta e per le generazioni future. Ma e? davvero un'alternativa alimentare priva di sfide morali?